米粉パスタ

米粉のパスタが食べたくて。
でも近所のスーパーで麺を探すのは無駄そうなので、暇つぶしもかねて作ってみたら・・・。

パスタっていうより、うどん・・・・・・・・。
紙っぺらのように薄くのばし、針のように細く切らないと細麺にはならないね（ノ_<。）
これでも結構のばして、結構細く切ったのになぁ。
これだったらいっその事フェットチーニやタリアテッレみたく薄く幅広にするか、ニョッキみたいにしてもよかったなぁ。
味は悪くなかった気がする。

麺の材料は２人前で、
米粉７５ｇ
強力粉７５ｇ
卵２個
塩少々

明日残りの半分で再チャレンジしよう　ｐ（ー＿ー）ｑ